Speisekarte               Februar 2012

Klare Fleischbrühe mit Graupen

4,50 €

Heringsterrine mit Bratkartoffeln

6,50 €

Hausgebeizter Lachs an Feldsalat

7,50 €

Bandnudeln mit Meeresfrüchten

9,50 €

Gemüseteller

7,50 €

Blätterteigpastetchen gefüllt mit Kalbfleisch-Ragoût-fin

7,50 €

Käsespätzle mit gekochtem Schinken und Käse

6,50 €

Bandnudeln mit Steinpilzen

9,50 €

Unser Tagesfisch

Kabeljau auf Tomaten überbacken
mit Graupen–Risotto und Salatteller

Kleine Portion
9,40 €

12,50 €

Kleine Portion

Schweinegeschnetzeltes in Rahmsauce
mit handgeschabten Spätzle

6,40 €

8,50 €

Gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

9,40 €

12,50 €

Schweinelenden-Medaillons mit Steinpilzen
dazu Bandnudeln und Salatteller

13,20 €

17,50 €

Schweinelende mit Apfel Calvadosrahmsauce
dazu Bandnudeln und Salatteller

11,70 €

15,50 €

Hähnchenbrustfilet »Indische Art«
mariniertesHähnchenbrustfleisch in Heißluft gegart
mit Paprika, Zwiebeln und Bananen auf Curryreis

13,50 €

Lachsschnitte mit Meerrettichcreme überbacken
Auf Graupen-Risotto

10,40 €

15,50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter 
dazu Bratkartoffeln und Salatteller 

12,40 €

16,50 €

Hirschragout
mit Rotkohl und Kartoffelklöße

9,40 €

12,50 €

Das beste von der Rehkeule mit Pfifferlingen
Kartoffelplätzchen, Rosenkohl und Birne mit Preiselbeeren

17,50 €